L'esibizione mostra da sempre gli esercizi ed i passaggi fondamentali della Scuola Assisana e gli elementi tecnici di base per cui uno sbandieratore può essere definito tale.
Vede impegnati 10 elementi.
Precisione e sincronismo caratterizzano questo numero esaltato da difficili lanci ravvicinati, passaggi intorno al corpo e scambi incrociati. Il numero denominato "l'Unicorno", evidenzia nuovamente le capacità tecnico-artistiche degli Sbandieratori di Assisi.
E` caratterizzato da un susseguirsi di movimenti ritmici di 4 Sbandieratori, che con una tecnica raffinata si destreggiano prima con una, poi con due bandiere.
Eseguito da 8 elementi con 2 bandiere ciascuno, è un susseguirsi di movimenti ritmici e sincroni in figure geometriche che ricordano dei castelli medievali che sovrastano Assisi.
Il movimento dei drappi è sempre accompagnato dal suono ritmico ed inconfondibile dei musici.
I duellanti si affrontano usando le bandiere come vere e proprie armi. Il numero è caratterizzato dall'abilità, destrezza e colpo d'occhio dei due contendenti.
E` un esercizio di grande effetto e difficoltà; 8 elementi si cimentano nei passaggi obbligatori per fregiarsi della qualifica di sbandieratore. Il numero avrà nel finale un ritmo entusiasmante quando, con l'accompagnamento in crescendo di tamburi, le bandiere si intrecceranno sempre di più in una serie eccezionale di difficili e pericolosi lanci.
E` ora la volta del singolarista del Gruppo che, facendo volteggiare dapprima una, poi due bandiere, con rapidi passaggi intorno al corpo ricorda l'abilità e la maestria dei giocolieri che, erranti, animavano le corti medievali.
Con questo numero denominato "Il Fiocco" si conclude l'esibizione degli Sbandieratori di Assisi.
E` il numero più pericoloso ed avvincente; ogni sbandieratore dovrà saltare al di sopra dei compagni facendosi passare contemporaneamente la bandiera sotto le gambe. La difficoltà è sempre maggiore via via che aumenta il numero degli sbandieratori distesi. Il primo sbandieratore disteso a terra, segna la distanza utile per iniziare il salto.